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2011年10月21日 (金)

雪の舞 ゆめぴりか 新米~つやつやモチモチの人気米

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今年も新米の季節がやってきました

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第一弾でゲットしたのは、ゆめぴりか

北海道産の品種として市場流通3年目になる今シーズン、
道内では美味しいお米としての認知は定着してきましたが、
こちら関西ではまだまだ...

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今回は、旭川産の減農薬米を近鉄阿倍野店 大北海道展で購入しました

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ちょっと水を控えめに炊き上げると...
つややかでモチモチの食感と甘みも十分
他の道産米とは一線を画するこの味わい
まあ、価格はそれを前提としたものではありますがww

一度食べたら、リピートしたくなること請け合いです

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